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"요즘이 쭈구미철"
10일 밤 서울 용두동 나정순할매 쭈꾸미집에서 동호인모임을 가졌습니다.
오후 7시가 약속시간이었으나 30분 가량 줄을 서서 기다린 끝에 입장할 수 있었습니다. 보통 오후7~9시사이에는 20~30명씩 줄을 서서 기다릴 정도로 요즘 쭈꾸미마니아들이 몰려들고 있다고 합니다. 워낙 입소문으로 유명한 곳이라 빈자리가 날때까지 군소리 없이 직원들의 지시를 따를 수밖에 없는 곳입니다.
30년이나 한곳에서 장사해온 터라 시설을 낡고 좁았습니다. 현관이 너무 비좁아 아예 손님들은 열외없이 자신의 신발을 비닐봉투에 넣어 구이용테이블 밑에 넣어둬야 합니다.
1인분에 1만원이지만 양이 엄청 많았습니다. 주인아주머니는 특별한 노하우의 비밀을 보호하기 위함인지 쭈꾸미에 양념장을 직접 버무려 줍니다. 1인분은 주인아주머니의 기분에 따라 늘어나기도 한답니다. 성공한 '퍼주기 마케팅'인 셈이죠. 아주 매우면서도 독특한 맛을 지닌 양념장 덕에 젓가락은 쉼없이 움직였습니다. 먹고 난 후 남은 양념장에 볶아 먹는 밥 또한 별미.
나정순 할매 쭈꾸미 집 덕에 골목길에는 쭈꾸미 전문식당이 5~6개 들어서있었습니다. 하지만 파리 날리는 집이 대부분. 원조의 위력이 대단했습니다.
소주안주로 제격이기에 대중교통이용일 필수입니다. 1호선 제기역 6번출구에서 100미터. 용두동4거리 농협옆골목입구.
자세한 지도 링크
http://cafe.naver.com/ArticleRead.nhn?articleid=27928&clubid=10000260
10일 밤 서울 용두동 나정순할매 쭈꾸미집에서 동호인모임을 가졌습니다.
오후 7시가 약속시간이었으나 30분 가량 줄을 서서 기다린 끝에 입장할 수 있었습니다. 보통 오후7~9시사이에는 20~30명씩 줄을 서서 기다릴 정도로 요즘 쭈꾸미마니아들이 몰려들고 있다고 합니다. 워낙 입소문으로 유명한 곳이라 빈자리가 날때까지 군소리 없이 직원들의 지시를 따를 수밖에 없는 곳입니다.
30년이나 한곳에서 장사해온 터라 시설을 낡고 좁았습니다. 현관이 너무 비좁아 아예 손님들은 열외없이 자신의 신발을 비닐봉투에 넣어 구이용테이블 밑에 넣어둬야 합니다.
1인분에 1만원이지만 양이 엄청 많았습니다. 주인아주머니는 특별한 노하우의 비밀을 보호하기 위함인지 쭈꾸미에 양념장을 직접 버무려 줍니다. 1인분은 주인아주머니의 기분에 따라 늘어나기도 한답니다. 성공한 '퍼주기 마케팅'인 셈이죠. 아주 매우면서도 독특한 맛을 지닌 양념장 덕에 젓가락은 쉼없이 움직였습니다. 먹고 난 후 남은 양념장에 볶아 먹는 밥 또한 별미.
나정순 할매 쭈꾸미 집 덕에 골목길에는 쭈꾸미 전문식당이 5~6개 들어서있었습니다. 하지만 파리 날리는 집이 대부분. 원조의 위력이 대단했습니다.
소주안주로 제격이기에 대중교통이용일 필수입니다. 1호선 제기역 6번출구에서 100미터. 용두동4거리 농협옆골목입구.
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